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川菜棒棒雞絲,營養可口,香味濃郁,非常美味

更新日期:2019-11-11 01:49:22

大家好,又到了小編為朋友們更新美味的時間了。現在是小編分享美食的時候了。今天小編給你推薦一道非常美味的菜,它的名字聽起來很好吃,它叫棒棒雞絲。棒棒雞絲是一道著名的川菜。老實說,小編還沒吃過正宗的棒棒雞絲,因為到目前為止還沒去過四川。不過肯定是因為它非常好吃,所以全國各地都有。川菜棒棒雞絲,營養可口,香味濃郁,非常美味!

川菜棒棒雞絲,營養可口,香味濃郁,非常美味

雞肉,現在可以說是每個家庭的日常必需品。小編周圍的朋友都決定在豬肉價格下降前停止吃豬肉。如果你想吃肉,可以多吃雞肉,因為它富含營養、蛋白質和維生素。同時,其脂肪含量低于豬肉。如果吃得太多,也不會發胖。今天,小編給大家介紹了這個川菜棒棒雞絲,非常好吃。如果在離開鍋前,淋上芝麻油,瞬間就提高了人們的食欲,特別下飯!

?食品名稱:棒棒雞絲

棒棒雞絲準備的食材:雞胸肉300克、?蔥10克、糖10克、醬油10克、胡椒10克、芝麻油10克、芝麻醬10克、辣椒油10克、雞精10克、芝麻10克。

制作步驟:

第一步,首先,我們用水清洗雞肉。打掃完后,我們準備一個干凈的鍋,在鍋里加水,然后把雞放進鍋里。水不在雞身上。接下來,我們在鍋里加入一些姜片,然后煮大約15分鐘,直到雞肉完全煮熟。然后我們把煮熟的雞肉放在冰水里浸泡。過了一會兒,我們把雞肉從冰水里拿出來,放干備用。接下來,我們可以準備一個保鮮袋,把雞肉放進去,拿出搟面杖,輕輕拍打雞肉。這是為了使肉更軟,更嫩,更容易吃。因為是用保鮮袋包裝的,打雞肉的水不會濺出來,而且更衛生。

川菜棒棒雞絲,營養可口,香味濃郁,非常美味

第二步:我們把雞肉從保鮮袋里拿出來,用手撕成細絲,然后放在盤子里使用。接下來,我們在雞絲上放一些蔥,然后我們就可以開始調味了。我們拿出一個干凈的小碗,把生醬油、胡椒粉、芝麻油、糖、辣椒油和雞精放進碗里,攪拌均勻,然后調味。這時,我們把沙司倒在剛撕好的雞肉上。然后,我們倒一些芝麻糊在上面,撒一些白芝麻在上面。基本上可以吃。

川菜棒棒雞絲,營養可口,香味濃郁,非常美味

這樣,一只美味的棒棒雞絲就做好了。是不是很簡單呢?如果您在制作過程中有任何問題,可以在下面的評論區留言。小編看到后,會盡快回復你的。最后,祝大家生活愉快!

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